آجیل فلهای نخرید
به گزارش صبح مهریز؛ سمیره صباح معاون اداره کل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت: آجیل به عنوان محصولی که مصرف آن در حال و هوای عید نوروز عمومیت بیشتری پیدا می کند، در صورت نگهداری در شرایط نامساعد، بستر مناسبی برای رشد میکروارگانیسم های بیماری زا به خصوص قارچ هـاسـت.
وی با تاکید بر اینکه حتی الامکان باید از آجیل های تازه خریداری نمود، تصریح کرد: هرچه آجیل تازه تر باشد میزان آلودگی اش به قارچ ها مخصوصا «آفلاتوکسین» که به شدت بیماری زاست و می تواند زمینه ساز بروز بدخیمی ها شود، کمتر است.
صباح عنوان داشت: مصرف کننده این قبیل خوراکیها باید قبل از خوردن از سلامت و بهداشت آنها اطمینان کافی به دست آورند.
وی ادامه داد: این اطمینان زمانی به یقین می رسد که واحد تولید کننده، طبق دستوالعملهای مشخص ارگان نظارتی، بر فراوردههای مذکور نظارت کامل داشته باشد در این صورت و پس از اخذ مجوزهای بهداشتی تولید و بسته بندی، امکان کنترل و ردیابی اصالت اش نیز وجود دارد.
صباح با اشاره به اینکه سازمان غذا و دارو نظارتی بر محصولات فله ندارد، بیان کرد: مردم خود را در مصرف آنها محدود کنند.
وی افزود: وقتی نگهداری آجیل های فله طولانی می شود و امکان رشد قارچ ها در آن افزایش پیدا می کند طبیعتا محصولات از سوی ما مرجوعی و مردودی تلقی می شود، لذا با اینکه امتیازات بهداشتی لازم را کسب نکرده است در زمانهای نزدیک به عید بصورت فله و با قیمت پایین در بازار عرضه می شوند.
معاون اداره کل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو برخی از ویژگیهای آجیلهای مانده و بیات را مزه ماندگی، بوی مرطوب و کپک زدگی برشمرد و رطوبت، دما و مقدار زمان نگهداری آجیل را دارای نقش بسیار زیادی در ایجاد آفلاتوکسین دانست.
صباح با اشاره به اینکه به رغم مطالب کلی و عمومی مذکور، از نظر سازمان غذا و دارو صرفا نتایج آزمایشگاهی میتوانند سم آفلاتوکسین ناشی از رشد قارچ را مشخص کنند، گفت: از طریق طعم، رنگ، بو و خصوصیات حسی آن نمیشود بطور دقیق متوجه آجیلهای مشکل دار شد. بنابراین توصیه جدی ما به مردم این است که لذا موارد تقاضای خود را از مراکز معتبر تهیه نمایند زیرا این آلودگی ها هم می تواند در کوتاه مدت سلامتی افراد را تهدید کند و هم در دراز مدت اثر تجمعی و انباشتگی و بیماری زا داشته باشد.
وی در پایان سادهترین راه ممکن برای پیشگیری از بیماریهای احتمالی ناشی از معضلات آجیل های معیوب را، مشاهده سیب سلامت سازمان غذا و دارو در بسته بندی محصولات خریداری شده معرفی کرد که که به منزله تایید پروانه بهداشتی تولید و بسته بندی محصول می باشد.
انتهای پیام/ج
باشگاه خبرنگاران جوان
Entrades Relacionades:
آخرین عناوین
- برای تخریب همه آزمایشگاههای بیولوژیک آمریکا در منطقه اقدام کنید (Obre una nova finestra)
- درمان در ایران همطراز آلمان است (Obre una nova finestra)
- سردار نقدی: ترور شهید سلیمانی از اثرات مذاکره با آمریکا بود/ آماده مقابله با شیطان بزرگ هستیم (Obre una nova finestra)
- کلیپ/ موشک های صلح آمیز (Obre una nova finestra)
- هشتگ #نمازجمعه_تاریخ_ساز فضای مجازی را پر کرد (Obre una nova finestra)
- هشتگ #نمازجمعه_تاریخ_ساز فضای مجازی را پر کرد (Obre una nova finestra)
- خبرگزاری دولت روحانی: ارتباط هواپیمای اوکراینی، یک دقیقه قبل از شلیک با مرکز قطع شده بود (Obre una nova finestra)
- متن دستنوشته سپهبد شهید قاسم سلیمانی در فراق یاران شهیدش+ عکس (Obre una nova finestra)
- هشتگ #کاسبان_خون ترند اول توییتر فارسی شد (Obre una nova finestra)
- وقتی تیر ضدانقلاب باز هم به سنگ خورد! (Obre una nova finestra)
- تقاضا کردیم پروازها متوقف شود/ اپراتور هواپیما را موشک کروز تشخیص داده بود+فیلم (Obre una nova finestra)
- شجاعت صداقت در حادثه تلخ هواپیمای اوکراین/ وقتی بین مردم و حاکمیت پنهان کاری معنا ندارد+ اينفوگرافيك (Obre una nova finestra)
- شجاعت صداقت در حادثه تلخ هواپیمای اوکراین/ وقتی بین مردم و حاکمیت پنهان کاری معنا ندارد+ اينفوگرافيك (Obre una nova finestra)
- تلاش اوکراین و آمریکا برای شانه خالی کردن از سقوط هواپیمای اوکراینی و مرگ بیش از ١٤٠ ایرانی/١٣ نخبه ایرانی قربانی "تابوت پرنده" آمریکا/لزوم احضار سفرای اوکراین و سوئیس به وزارت خارجه (Obre una nova finestra)
- ید طولای هواپیماهای بوئینگ در سقوط/ مرگ ۵۲۲ نفر در "تابوت پرنده" آمریکایی طی یک سال اخیر (Obre una nova finestra)
- سیلی هشتگی کاربران ایرانی پس از «سیلی موشکی» (Obre una nova finestra)
- میتوانستیم در گام اول ۵۰۰ کشته به آمریکا تحمیل کنیم (Obre una nova finestra)
- ساخت بازی رایانه ای بزرگ #انتقام_سخت در سازمان فضای مجازی بسیج کلید خورد (Obre una nova finestra)
- فارسی زبانان ضدانقلاب ناگهان متوجه تشییع حاج قاسم شدند!+تصاویر (Obre una nova finestra)
- فیلم/ تصاویر هوایی بهتآور از شکوه و عظمت حضور میلیونی مردم در تشییع سردار دلها در شهر کرمان (Obre una nova finestra)
- همه بر انتقام خون حاجقاسم تاکید دارند بجز ارگان دولت!/ زمینه سازی جنگ با شعار "انتقام نگیریم" توسط روزنامه دولتی و اصلاح طلبان تندرو (Obre una nova finestra)
- هشتگ #پروژه_انتخاباتی_FATF ترند اول توییتر فارسی شد (Obre una nova finestra)
- وقتی مردم پاسخ «نه» به تلاش دیماه رسانههای معاند دادند (Obre una nova finestra)
- فیلم/ مستند رو در رو با قاتل (Obre una nova finestra)
- واکنش تند کاربران شبکه های اجتماعی به فرار رئیس جمهور از آلودگی هوا (Obre una nova finestra)
- فیلم/ مصاحبه منتشر نشده با تروریستهای ماهشهر (Obre una nova finestra)
- هشتگ #نهم_دیماه ترند اول توییتر فارسی شد (Obre una nova finestra)
- داغ مجازی بر پيشانی فتنه گران (Obre una nova finestra)
- فیلم/ مستند پویا بختیاری و خانواده اش بدون روتوش (Obre una nova finestra)
- وعده دولت برای کولبران فقط مصرف انتخاباتی داشت؟ (Obre una nova finestra)
- ببینید| مستندی تلخ از آخرین وضعیت آبگرفتگی در کوت عبدالله (Obre una nova finestra)
- شهادت سردار فضلی تکذیب شد (Obre una nova finestra)
- فیلم/ صداي پاي جهاد در آب (Obre una nova finestra)
- واکنش گسترده فعالان مجازی به پروژه انتخاباتیFATF (Obre una nova finestra)
- داغ مجازی بر پیشانی غربگرایان +عکس (Obre una nova finestra)
- دلیل اصلی بازداشت «کیانوش راد» چیست؟ (Obre una nova finestra)
- مرخصی «جهرمی» مسبب قطعی 10 روزه اینترنت در کشور/ دستگاه قضا به خسارتهای وارد آمده به مردم و کشور ورود میکند؟ (Obre una nova finestra)
- فیلم/ مستند شبی در بزرگراه (Obre una nova finestra)
- زخم بنزین/ ابعاد جدید اغتشاشات در تبریز + اعتراف بازداشتشدگان (Obre una nova finestra)
- آشوب با روتوش هنر؛ کاربران فضای مجازی، سلبریتیهای اجاره ای را داغ کردند +تصاویر (Obre una nova finestra)