آرد سبوس دار از اول دی ماه در نانوایی های بافق توزیع می شود
به گزارش یزد رسا به نقل از روابط عمومی فرمانداری بافق، رئیس اداره صنعت ، معدن و تجارت بافق در حاشیه برگزاری جلسه آرد و نان شهرستان با اشاره به اینکه سبوس دار ابتلا به دیابت را 50% کاهش می دهد گفت: با توجه به توزیع آرد سبوس دار در نانوایی های بافق مردم باید نسبت به خرید این نوع نان ها توجه ویژه داشته باشند.
"کاظم صادقیان"با اشاره به اینکه مردم استقبال خوبی از نان های سفید دارند خاطر نشان کرد: نان های سبوس دار تیره وخوش طعم بوده و ارزش غذایی بسیار زیادی دارند.
وی افزود: رعایت میزان سبوس هر نان علاوه بر ارتقای ارزش غذایی آن، کاهش هزینه های پخت متصدیان نانوایی ها را به دنبال دارد.
صادقیان ادامه داد: پوسته خارجی گندم یعنی سبوس دارای مواد غنی شده و ویتامینه است که گاه در موقع سبوس گیری از بین می رود و نان تهیه شده با آرد بدون سبوس فاقد ارزش غذایی می باشد.
رئیس اداره صنعت ، معدن و تجارت بافق ضمن تاکید بر مزایای استفاده از نان سبوس دار و ارتقاء سطح آگاهی شهروندان جهت استفاده از نان سبوس دار به بخشی از محاسن این نوع نان اشاره کرد و گفت: به ازای هر وعده غذائی که از نان سبوس دار استفاده شود خطر ابتلا به سکته قلبی تا 7 درصد پایین می آید- بهترین راه مبارزه با امراض کولیت روده-کم خونی-یبوست-ناتوانی جنسی-نرمی استخوانی-تصلب شرائین مصرف نان سبوس دار است.
صادقیان افزود:10درصد مردم ایران مبتلابه دیابت هستند،20 درصد مبتلا به فشار خون،30درصد چربی خون،40درصد تری گلیسیرید بالا وبیش از 50درصد از چاقی رنج می برند وسالانه 100هزار نفر به آمار مبتلایان به دیابت افزوده می شود که با مصرف نانهای سبوس دار گندم وجو می توان از آن پیشگیری نمود.
وی با ذکر این نکته که سبوس موجود در نان سبوس دار 3 برابر نان سفید ،املاح آن(آهن-کلسیم-فسفر-روی) 2برابر نان سفید وقند آن نصف نان سفید است یادآور شد: خوردن نان های سبوس دار گندم یا جو احتمال ابتلا به دیابت را 50% کاهش می دهد.
گفتنی است ، سبوس گندم مهمترین وموثرترین ماده طبیعی برای یبوست است که تاکنون هیچ ماده طبیعی یا داروئی دیگر نتوانسته باآن رقابت کند.به عقیده کارشناسان رفع یبوست پایه اصلی پیشگیری از بیماریها وبسیاری از اختلالات بدن حتی بواسیر-واریس-فتق وسرطان روده بزرگ می باشد.
Related Assets:
- تمام امکانات در جهت ارتقاء کیفیت نان به کار گرفته شود
- قیمت نان در آینده ای نزدیک افزایش می یابد/تغییر قیمت نان بر اساس قیمت گندم دولتی
- شناسایی عوامل مؤثر بر توليد نان بی كيفيت در استان/ شيوع برخی سرطانها بر اثر عدم توجه به بهداشت توليد نان
- مخالفت کمیسیون کشاورزی با افزایش قیمت نان
- نان رادریخچال نگذارید
- نان هم گران می شود/ افزایش 15درصدی قیمت فرآورده های لبنی
- نانوا: از یک کارگر افغانی کمتر حقوق می گیریم/ مردم: دولت به فکر قشر کم درآمد نیست
- وقتی ارزانفروشی هم تاوان دارد...
- اشکذر؛ اولین شهرستان در اجرای سیستم خرید آرد از طریق سامانه فروش و توزیع
- کاهش 3/5کیلوگرمی سرانه آرد شهروندان یزدی/گندم استان کفاف 2 ماه شهروندان را هم نمیدهد
- نمایشگاه بهاره در بافق برگزار شد