نان و نوع کیفیت آن از دغدغه های اصلی مردم و مسوولان است
به گزارش یزد رسا به نقل از روابط عمومی فرمانداری یزد، محمود شاکری شمسی در نشست بهبود کیفیت آرد و نان شهرستان یزد افزود: سال جدید از سوی مقام معظم رهبری به نام سال ˈ اقتصاد و فرهنگ ، با عزم ملی و مدیریت جهادیˈ نامگذاری شده است که از فلسفه و حکمت خاصی برخوردار بوده و خطی مشی مردم و مسئولان در طول سال مشخص شده است.
وی با تأکید به اینکه همزمان با اجرای فاز دوم قانون هدفمندی یارانه ها لازم است راهکارهایی در جهت کاهش واقعی دورریز و اسراف نان اندیشیده شود افزود: یکی از مهمترین راهکارها بحث ارتقای کیفیت نان است.
فرماندار یزد اصل تشویق و تنبیه را دو اصلی پذیرفته شده علمی دانست و اظهار داشت: دستگاههای مسئول همچون سازمان صنعت ، معدن و تجارت و نیز اتحادیه صنف نانوایان باید ضمن نظارت و ارزیابی عملکرد به صورت مستمر، واحدهای خبازی متعد و دلسوز را مورد تشویق قرار داده و متخلفان برخورد قانونی نمایند.
شاکری شمسی ارتقای بیش از پیش منزلت شغلی نانوایان را خواستار شد و اضافه کرد: می توان از طریق ارائه تسهیلات مالی ، رفاهی و غیره در این مسیر گام برداریم.
فرماندار یزد در پایان از تلاشهای نانوایان عزیز شهرستان در طول ایام عید نوروز که منجر به آسایش و رفاه حال هر چه بیشتر شد تقدیر و تشکر کرد.