با گذر زمان و تکنولوژی امروز تمایل شهروندان به استفاده از مواد غذایی ارگانیک بیشتر شده و نان تنوری با آتش هیزم نیز بدلیل طعم و کیفیت مرغوبش هر روز مشتریان بیشتری را جذب می کند.

یونس دهستانی متولد 1370 لیسانس حسابداری و یوسف دهستانی متولد 1374 دانشجوی حسابداری بمدت 2 سال است که با تکنولوژی امروز و سنت دیروز نان تنوری خوش طعمی را تحویل شهروندان می دهند و نظر شهروندان اردکانی را به خود جلب کرده اند.

محمد رشیدی هم یکی دیگر از کارگران این خبازی است، او هیزم ها را با دل  و جان می شکند تا مخارج خانواده را تایین کند.

یونس بیان می کند عشق و علاقه ام باعث شده تا شاطر نانوا گردم، هدف ام این بود گندم تولیدی کشاورزان محلی را خرید و سپس آرد کنم و از صفر تا صد کار دست خودم باشد اما مورد تایید بهداشت قرار نگرفت.

حال بدلیل کیفیت پایین آرد یزد،  از تهران یا کرج سفارش آرد می دهم و از مسئولین درخواست همکاری بیشتر داریم.

لازم بذکر است تعداد 5 نفر بصورت مستقیم از این واحد امرار معاش می کنند.

انتهای پیام/س*